商品ラインナップ

ホワイトえび

大正えびに近い上品な甘みと柔らかい肉質が特徴です。

産地

  • スリランカ

おすすめ料理

  • 天ぷら

商品詳細

大正えび(養殖ブラックタイガーが日本に輸入される以前に、中国などから輸入されていた色の白っぽい海老) によく似ていますが、体色がもう少し白色です。ブラックタイガーやフラワーに比べると身が薄くスマートなえびです。
尻尾もやや長めで料理の仕上がりを引き立てます。スリランカ、ミャンマー、インド、インドネシアなどの東南アジアの国々から輸入されています。

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