スリランカ産の魅力

シーズン性が少なく、
安定生産・供給が可能

工場が一年中稼働しています。
主な生産品のえびと異なり、スリランカでは一年を通して養殖ができるというメリットがあります。このため、加工工場は年中稼働しており、安定生産・供給が可能になります。

中間業者介さないため、
安価での提供が可能

工場が直接、養殖池、浜で仕入をします。
赤道直下のスリランカで獲れた原料の品質を保つには大量の氷が必要なのですが、工場が4トントラックに氷を満載して、養殖池や浜に獲れたてのえび・いか・かになどを仕入に行きます。中間業者を介さないため、工場に運びこむまでの保存状態を完璧に保つことができる上、安価での提供が可能となります。

スリランカでのトップランナーとして
50年近い実績と高い品質

原料の取り扱いは、当社の創業者の時代より、現地にて指導を繰り返して、今日に至っております。創業者がいちばん気をつけたのは、獲れた原料を水に漬けないこと。新鮮な水産物を水に浸けてしまうと旨みが流れてしまい、水っぽくなってしまいます。当社が、スリランカで買い付ける、えび・いか・かには、氷のいっぱい入った容器に詰め込み、±0℃前後の状態で翌朝工場に到着、直ちに加工に入るため、品質の高い海産物をお客様にご提供しております。