「ホワイトエビ」とは、主にインド洋で獲れる、体色が白っぽくて体長がすらっとしている、スマートな天然のエビのこと。プリプリ感がありエビらしい味が最も感じられる、甘

「シータイガー」とは、海で自然に育った天然物のエビの１つです。養殖物の「ブラックタイガー」よりもサイズが大きく、大型の物になると多くが頭の付いている状態で輸入さ

エビは主に中国・インド・ベトナム・タイなどで養殖されている国際商品です。日本にもブラックタイガーやバナメイエビが多く輸入されています。 そんな中、ブラックタイガ

スーパーで買ったエビを冷蔵庫から出すと、黒くなっていた経験はありませんか？ 黒く変化していると、腐っている気がして食べても良いのか悩んでしまいますよね。結論から